削减住房，减少粮食的供应，寻找野菜和打猎，这些东西除了削减住房能省下些银钱，其他的对眼下的困境帮助并不大，且地里的活都忙不完还要抽调人手进山打猎，未免有些本末倒置。

“周管事，你以为如何？”

坐在最后的周氏一直都没说话，汪如心却知晓她在如何省下粮食又能让众人吃饱一事上还是很有心得。

“姑...姑娘，我...”

周氏心里紧张的不行，这是她头一回参加府中大事的讨论，心里紧张可见一般。

汪如心向她投去一个鼓励的眼神，道：“但说无妨，关于此事都快要各抒己见。”

周氏深吸一口气，道：“高粱是顶好的，姑娘也可大量采买一些荞麦，荞麦和高粱一样顶饿，刚赵管事说上山打猎也挺好，这萝卜白菜不顶饿，里头水多当时觉得饱了转头就得饿，要是有点猎物一起炖炖就顶饿不少，还有就是可以不吃肉，但一定要有油，肚子里没油水吃的就多。”

汪如心点头了解，人常说的富裕人家吃饭吃一口穷人要吃三大碗，不是穷人天生就能是，吃他们肚子里没有油水每天又要下力气干活，自然是吃的多。

荞麦本身就是粗粮，和高粱一样除了口感差点其他都很不错，对身体也好。

“田管事，高粱和荞麦都是大批量的买卖，你和大兴盛的人多问问，量大也能便宜些，另外大米换购高粱一事你要和大兴盛的人再次商榷，一斤大米换几斤高粱，账目要记好。”

周氏见汪大姑娘转头就和田管事交代了荞麦的采买，心里激动的不知要怎么办才好，耳根子都发起热来。

“周管事的建议很好，这些人到了后的伙食还要你多费心，先期肯定还是要在一块儿吃饭的，你和杨管事商议下，暂时抽调人手进入厨房。”

周氏忙不迭的点了头，欢喜的坐下了。

“往后大家有什么好的想法都快要和我讲，吃的或者是要种的都可以。”

众人点头，他们和如园是一体，如园好他们才好，自然希望如园越来越好。

“之前说的五百人分成五组分别由五位管事带着，五位管事还请早些将房子收拾出来，还没开工的就可以不用修建了，等人一到让这些人到晒粮场等着，管事们按照名册上前领人回去。”

“身有残疾的人由黄金叔负责。”

“接下来要开始划分开荒出来的地，没有接收新人的管事要开始挑选合适的长工，以免几月后的耕种跟不上。”

管事们一阵诧异，这是想要将五千亩的地全部种上？

有管事便问道：“姑娘，这样是不是太冒险了些？”

几个农管事都觉得要种这么多地根本是不可能完成的事，五千亩需要很多的人力和种子，还要肥力跟得上。

正常的开荒的出来的地第一年一般是种豆子，这要种上其他收成也不多，说不准还不否长工的伙食。

“地已经开出来了难道不种？”

“眼下指着我们要粮的越来越多，我们自己的开销也越来越大，还是这样小打小闹的，就算是年年丰收也是年年粮食紧缺。”