沉清完全没有想到，冯海东的店过完年第一天开业，晚上竟然一下子来了这么多的顾客。

因为她是第一天晚上做服务生，当人多的时候，她还真的是有些手忙脚乱。

好在店里其他人相互之间也都会帮衬，尤其是刘芬珍亲自坐镇在店里，更加是把场面给稳住，没有因为客人太多出现什么混乱。

“小清，你不要着急，有客人喊的时候，你如果手头上有活的话，你先要把你手头上的事情做完，然后你再去回应喊的顾客。

而且你也看到了，店里不止你一个服务生，包括大姐也在店里忙着。

所以你不要一听到有人喊服务生，你就立刻往人家那一桌跑。”

刘芬珍在忙完了一阵后，偷空跟沉清进行了一番教导。

沉清因为没有见过这么多的客人，所以显得是有那么些手忙脚乱了。

连续几次都是自己手上的活还没有做完，结果听到有人喊服务生，她也没有把手上的活做完，立刻就往人家喊服务生那一桌跑。

几次险些是酿成一些问题，幸好刘芬珍帮她给挡下了几次。

刘芬珍看得出来，沉清是真的比较勤快。

大概也是刚来，想要表现一下自己。

所以才会这样去抢着为一些顾客服务。

刘芬珍认真说：“小清你千万不要急着去抢活，我们店里肯定是鼓励大家主动为客人服务，但是并不是要你们抢着去为顾客服务，你要一桌一桌的去服务，明白吗？”

沉清点点头说：“大姐，我明白了，是我太着急了。”

此时，冯海东从后厨里出来上菜，刚好听到了大表姐和沉清的对话。

他笑着说：“不用急，你看我，一下子来了那么多的客人，都急着想要吃鱼，我不是也没有着急吗？鱼要一条一条去烤，还需要一条一条去做，这些时间是不能省略的，一旦省略了，我们家烤鱼的味道就不行了。”

听到声音，沉清回头看到端着烤鱼出来的冯海东。

她有些不好意思说：“海东哥，我还是太莽撞了。”

冯海东微笑说：“没关系，刚开始是这样，而且你今天表现的很好，能够主动去和客人沟通，愿意主动去接活，非常棒的，我觉得你可以留下来了。”

说完冯海东去给客人上烤鱼了。

沉清愣了一下，然后才回过神来，看向刘芬珍说：“大姐，我可以留下来了？”

刘芬珍笑着说：“傻丫头，你这么努力当然可以留下来。”

沉清激动地说：“大姐，我一定会继续好好努力。”

刘芬珍说：“好，去干活吧。”

沉清真的是动力十足，马上面带笑容去面对客人。

店一直忙到晚上十点半。

卢婉玲都先带孩子跟三表姐一家回去休息。

沉慧也先带孩子回旅馆休息。

最后等生意结束，店里还剩下冯海东的父母、大舅和表哥。

冯海东拍拍手，把店里的员工都召集起来。

看到每个人脸上都挂着汗水，同时也都满是笑容。